Ingredientes:
- 500 gr de nata para montar, con un 35% de materia grasa, muy fría.
- 500 gr de leche entera.
- 200 gr de café.
- Una bolsita de flan Royal grande (8 porciones).
Preparación:
- Carameliza un molde de flan de 1,5 l. de capacidad y resérvalo.
- Introduce los ingredientes del flan y programa 10 minutos, 90º, velocidad 4. Vierte en el molde caramelizado y deja enfriar 4 horas como mínimo y desmóldalo.
